Couronne de jambon chaud et fromage de Sunny

Tout déselectionner

Deux boîtes de 8 onces de pâte à croissant réfrigérée

1/4 tasse de gelée de jalapeño

6 onces de jambon de charcuterie, coupé en fines tranches de papier

3 onces de gruyère, râpé

3 onces de fromage pepper jack, râpé

2 jalapeños, tranchés finement

Préchauffer le four à 375 degrés F.
Tapisser une grande plaque à pâtisserie ou une plaque à pizza de papier parchemin ou de papier d'aluminium antiadhésif. Placez un bol de 4,5 pouces de diamètre à l'envers au centre du plat de cuisson et utilisez-le comme guide (ce sera le centre, la zone vide de votre couronne). Disposez des sections triangulaires de la pâte à croissant sur le parchemin en cercle autour du bol avec les longues pointes tournées vers l'extérieur comme les «rayons» et les larges bases au centre avec les bords qui se chevauchent. Badigeonner la gelée de jalapeño sur la pâte. Retirez le bol.
Dans un petit bol, mélanger le jambon, le gruyère et le pepper jack, puis étaler le mélange sur la pâte en créant un anneau autour du centre du cercle. Tirez les points de pâte du bord extérieur sur la garniture et glissez-les sous le bord central du cercle de pâte. Le remplissage montrera et c'est ok! Garnir de tranches de jalapeño tout autour.
Cuire au four, en tournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, de 20 à 25 minutes. Laisser refroidir légèrement avant de trancher pour servir.

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