Cornichons rapides au pain et au beurre

Préparez vos propres concombres Kirby marinés en un rien de temps.

Tout déselectionner

1/2 tasse de cassonade claire

1 cuillère à café de graines de moutarde

1/2 cuillère à café de graines de céleri

signe du 5 janvier

1/4 cuillère à café de piment entier

1/4 cuillère à café de curcuma moulu

1 gousse d'ail, pelée et écrasée

1 petit oignon, tranché finement

20 décembre zodiaque

Sel casher

4 concombres Kirby, non pelés, coupés en rondelles de 1/8 de pouce

1 tasse de vinaigre blanc distillé

Porter à ébullition le sucre, les graines de moutarde, les graines de céleri, le piment de la Jamaïque, le curcuma, l'ail, l'oignon, 3 cuillères à café de sel et 1 tasse d'eau dans une petite casserole. Placer les concombres dans un bol moyen. Verser le mélange d'épices chaud sur les concombres, puis incorporer le vinaigre. Laisser refroidir à température ambiante, environ 30 minutes. Servir ou réfrigérer dans un contenant hermétique jusqu'à 2 semaines.

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4 janvier du zodiaque