Comment manger des légumes peut améliorer votre humeur, selon la science

Saviez-vous que manger plus de légumes peut vous rendre plus heureux ? Oui, vraiment - augmenter votre consommation de légumes verts chaque jour peut avoir un impact sur votre santé mentale, et en ne mangeant que deux portions et demie par jour, vous remarquerez peut-être un changement significatif dans votre bonheur général (plus sur cette recherche dans une minute) .

Ce n'est un secret pour personne que la nourriture que vous mangez peut jouer sur votre humeur et votre confort général dans votre corps, et expert en médecine fonctionnelle Amy Sapola, docteur en pharmacie, directeur de la ferme chez Le jardin du chef à Huron, Ohio, a pris le podcast mindbodygreen plus tôt cette semaine pour expliquer pourquoi.

Comment votre alimentation peut avoir un impact sur votre humeur.

Écouter comment votre corps se sent après avoir mangé certains aliments est essentiel pour déterminer le meilleur schéma nutritionnel pour votre santé physique et mentale, mais voici un indice : une pierre angulaire de cette devrait être des légumes . Se référant à un essai contrôlé randomisé publié dans le Journal de l'Académie de nutrition et de diététique , décrit Sapola 75 adultes dans le Dakota du Nord qui n'atteignaient pas leur apport végétarien recommandé. 'Dans cette étude, ils avaient leur groupe témoin qui continuait à manger très peu de légumes, puis leur groupe d'intervention, qui recevait des légumes de différents groupes.'

Le groupe d'intervention a mangé deux portions et demie de légumes (plus légumineuses , avocats et autres plantes riches en nutriments) par jour. Au bout de huit semaines, ces participants ont obtenu un score plus élevé sur une échelle de bonheur par rapport à la fois à leur note initiale et au groupe témoin. 'C'est une petite étude, mais elle parle de la connexion intestin-cerveau et du pouvoir de faire simplement de très petits changements', déclare Sapola. « Ces gens ne mangeaient pas 10 ou 20 tasses de légumes par jour. C'était juste deux tasses et demie.

Un point intéressant à noter dans cette étude est que deux tasses et demie n'est toujours pas un quantité exceptionnelle de légumes , en particulier par rapport à ce que recommandent les principaux experts de la santé. 'Quand vous regardez certaines des interventions thérapeutiques avec des légumes et des gens comme [médecin] Terry Wahls, M.D. , elle recommande 12 à 15 tasses de légumes par jour. Donc, deux ans et demi, c'est encore très bas », ajoute Sapola. ' Le régime [régime] méditerranéen a généralement environ quatre tasses de légumes par jour. Morale de l'histoire? Même de petits changements alimentaires peuvent avoir un impact majeur sur votre bien-être.

Comment vous pouvez ajouter plus de bienfaits végétariens à votre alimentation.

légumes bio+

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

(67)

Bien sûr, les salades et les légumes rôtis sont toujours une option lorsque vous cherchez à augmenter votre régime alimentaire, mais notre secret le mieux gardé ? les légumes bio de mbg+ . Une poudre de légumes verts certifiés USDA contenant 31 ingrédients puissants, y compris un alcalinisant organique être des légumes , feuilles vertes foncées , légumes-racines, enzymes digestives , et plus encore, non seulement cela peut vous aider à ajouter des bienfaits supplémentaires aux légumes verts dans votre journée, mais chaque cuillerée favorise un microbiome intestinal sain, facilite la digestion et fournit même une bonne source de fibres. * Atteignez vos objectifs végétariens chaque jour a n'a jamais été aussi facile .

La vente à emporter.

Chez mbg, ce n'est un secret pour personne que nous aimons nos légumes verts - et maintenant il y a la science pour prouver qu'ils nous aiment aussi. Manger vos légumes peut vraiment vous rendre plus heureux, et que vous les aimiez frits à l'air, bouillis ou sous la forme d'une poudre de légumes nutritifs fonctionnels, votre corps vous remerciera de toute façon.