Casserole de pommes de terre

Tout déselectionner

zodiaque du 3 décembre

Aérosol de cuisson antiadhésif, pour graisser le plat de cuisson

6 grosses pommes de terre Russet

Pincée de sel

8 onces de bacon tranché

1 tasse de lait

1/2 tasse de mayonnaise

1/2 tasse de crème sure

signe du zodiaque du 7 mars

1/4 tasse (1/2 bâton) de beurre non salé

Pincée de sel d'ail

Pincée de poivre noir fraîchement moulu

2 tasses de cheddar râpé

signe du zodiaque 23 septembre

Préchauffer le four à 400 degrés F. Graisser un plat de cuisson de 2 pintes avec un aérosol de cuisson.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de 1 pouce. Placer les pommes de terre et le sel dans une cocotte-minute avec de l'eau pour couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, environ 5 minutes. (Si vous n'avez pas d'autocuiseur, faites bouillir les pommes de terre dans une casserole d'eau avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 20 minutes.)
Pendant que les pommes de terre bouillent, cuire le bacon dans une poêle moyenne à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, de 8 à 10 minutes. Égouttez le bacon sur du papier absorbant et, lorsqu'il est suffisamment froid pour être manipulé, émiettez-le en petits morceaux. Mettre de côté.
Ajouter le lait, la mayonnaise, la crème sure, le beurre, le sel d'ail, le poivre et 1 tasse de fromage dans un batteur sur socle avec une pagaie. Fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Égouttez les pommes de terre et ajoutez-les au mélangeur. Mélanger à nouveau pour combiner et les pommes de terre sont fouettées en douceur.
Verser le mélange dans le plat de cuisson préparé. Saupoudrer le bacon émietté et 1 tasse de fromage restant sur le dessus et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la casserole soit bien chauffée, environ 20 minutes.

Partage Avec Tes Amis: