Cet ingrédient commun renforce l'immunité (même en petites quantités)

Le mot « superaliment » est souvent galvaudé, mais s’il existait une liste de véritables superaliments, le gingembre figurerait en tête de liste. Cette racine de plante a montré un large éventail de bienfaits pour la santé, et une étude 1 démontré qu’il peut relancer votre système immunitaire contre les infections. 

Nouvelle étude sur le gingembre et le système immunitaire

Avez-vous remarqué dernièrement que gingembre est partout ? C'est dans nos smoothies, jus, toniques, cocktails, suppléments et bien plus encore.

signe du 4 novembre

Des chercheurs de l’Institut Leibniz en Allemagne ont également remarqué que le gingembre semble être partout et que de nombreuses personnes vantent ses bienfaits pour la santé, notamment ses propriétés anti-nausées, anti-inflammatoires et antioxydantes. 

L'Office fédéral allemand de la statistique a confirmé l'intuition des chercheurs ; la consommation de gingembre a presque quadruplé dans le pays au cours de la dernière décennie. C’est dans cet esprit qu’ils ont décidé de répondre à la question suivante : la consommation de petites quantités de gingembre, comme celles que l’on trouve dans les aliments, peut-elle suffire à profiter de ses bienfaits pour la santé ? 

Pour trouver la réponse, les chercheurs se sont appuyés sur des recherches antérieures, qui nous indiquent qu'une quantité importante des composés bénéfiques du gingembre, notamment le composé gingérol, qui active les récepteurs des épices sur la langue, pénètre dans le sang environ 30 à 60 minutes. après avoir bu un litre de thé au gingembre.

Le gingérol agit de la même manière que certains composés présents dans les piments et agit sur un récepteur appelé TRPV1, qui se trouve à la surface des cellules nerveuses. On soupçonne également que ce même récepteur se trouve sur les globules blancs, qui sont les cellules immunitaires en grande partie responsables de la lutte contre les bactéries invasives. C’est ce que les chercheurs ont décidé d’approfondir. 

Le gingembre peut-il aider à combattre les infections ? 

Les résultats ont montré que TRPV1 était présent sur les globules blancs et que la consommation de gingembre peut entraîner des modifications de l'activité de ces cellules en raison de l'effet du gingérol sur les récepteurs TRPV1.

L’étude a montré que même une faible concentration de gingérol dans le sang peut mettre ces globules blancs en alerte accrue, ce qui les rend plus efficaces dans la lutte contre les bactéries. En fait, l’étude a montré que ces cellules étaient 30 % plus efficaces pour répondre à un fil bactérien. 

Alors qu’est-ce que tout cela signifie ? Cela signifie que lorsque quelqu’un dit que « boire du thé au gingembre est bon pour l’immunité », la science le confirme. L’étude a montré que boire moins d’un litre de thé au gingembre peut entraîner des différences mesurables dans l’activité des cellules immunitaires, ce qui nous aide à combattre les infections. 

Gabby Anderson, Ph.D., l'auteur principal de l'étude, expliqué dans un communiqué de presse , '...nos résultats soutiennent l'hypothèse selon laquelle la consommation de quantités courantes de gingembre peut être suffisante pour moduler les réponses cellulaires du système immunitaire.'

Cela dit, il s'agit encore d'une étude très préliminaire, et comme l'a noté Veronika Somoza, une autre auteure de l'étude, « ... il reste encore de nombreuses questions sans réponse aux niveaux moléculaire, épidémiologique et médical qui doivent être abordées avec l'aide de recherche moderne sur l'alimentation et la santé.  

Des moyens scientifiques pour renforcer l’immunité

Si vous recherchez un moyen plus ciblé de bénéficier des avantages du gingembre en matière de soutien immunitaire, vous pouvez également prendre un supplément contenant cet ingrédient. Recherchez-en un qui contient de grandes quantités de le principal bioactif, le gingérol , pour un bénéfice maximum.

Il a également été démontré que le gingembre présente des avantages complémentaires lorsqu'il est associé à un autre aliment fonctionnel, le curcuma . Voici quelques-uns de nos suppléments préférés pour l'immunité chez mindbodygreen, dont quelques-uns contiennent ces ingrédients puissants.

Quant aux autres moyens scientifiques de renforcer l’immunité, lorsqu’il s’agit de lutter contre des infections comme le rhume ou la grippe, le sommeil est essentiel. Comment? Selon l'immunologiste intégrateur Heather Moday, MD , notre système immunitaire est directement connecté à notre cycle veille-sommeil.

Des études sans fin soulignent également ce lien. Dans un exemple, un étude 2 avec 53 participants ont constaté que ceux qui dormaient moins longtemps dans les semaines précédant l'exposition à un rhinovirus étaient moins susceptibles d'être résistants à la maladie.

Et même s'il est bon de se reposer si vous êtes déjà malade, faire de l'exercice régulièrement les autres jours peut contribuer à renforcer l'immunité. UN Etude 2019 3 ont montré qu'un exercice modéré mobilise les cellules immunitaires et que ceux qui font de l'exercice ont des niveaux d'inflammation plus faibles et tombent moins souvent malades. 

Les plats à emporter

Une étude montre que la consommation de gingembre peut rendre vos cellules immunitaires plus réactives aux menaces. Cela s’ajoute aux preuves croissantes selon lesquelles intégrer plus de gingembre à votre routine est un moyen pratique et végétal d’améliorer votre santé. 

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