Ce thé est inégalé pour vaincre les fringales et accélérer le métabolisme

Les transitions, quelles qu’elles soient, sont également d’excellentes opportunités pour créer un changement dans une routine. Dans ma pratique , je travaille très souvent avec des clients et des membres de la communauté sur la refonte des habitudes. C’est-à-dire briser les envies, les habitudes et les dépendances indésirables et en créer de nouvelles.

J'ai découvert que les envies conduisent beaucoup de vies. Et ils peuvent nous donner le sentiment d’être trompés, victimisés, découragés et affaiblis. L’un des meilleurs moyens de prendre le dessus sur les fringales est de les remplacer par quelque chose de similaire mais préférable. Lentement, au fil du temps, nous pouvons nous éloigner de ce qui nous gêne et nous rapprocher de là où nous voulons être.

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L’hibiscus est l’une de mes herbes préférées pour tracer un chemin plus sain. Cette herbe est l'un de mes produits de base pour rediriger les envies parce qu'il est sucré et acidulé, ce qui satisfait de nombreux récepteurs de saveurs. C'est aussi quelque chose que nous pouvons siroter tout au long d'un après-midi entier, il est facile à trouver ou à préparer, et il fait un double (ou quadruple) devoir en remplaçant à la fois un appel de friandise tout en offrant tous les avantages assez importants ci-dessous.

Pourquoi j'aime l'hibiscus pour 

Originaire de certaines régions d'Afrique du Nord et d'Asie du Sud-Est, Hibiscus sabdariffa est une plante tropicale arbustive qui fleurit avec des calices d'un rouge riche (la partie la plus externe d'une fleur), qui sont traditionnellement utilisés dans préparations pour boissons pour toute une série de problèmes de santé.

Les fleurs d'hibiscus ont été utilisées en médecine traditionnelle en Inde, en Chine, en Thaïlande, en Jamaïque, en Afrique, à Hawaï, au Moyen-Orient, aux Philippines et au-delà.

L’hibiscus est souvent populaire en été et comme préparation glacée. Les rumeurs selon lesquelles il aiderait à refroidir le corps sont vraies. En Egypte et au Soudan, le thé, appelé torsion , est populaire comme « réfrigérant », c'est-à-dire une boisson qui aide à abaisser la température corporelle. Au Ghana, il est préparé comme rafraîchissement sobolo boire. (Pour un avant-goût de la tradition, regardez cette vidéo montrant sa préparation , que j'ai trouvé grâce au Centre des Plantes et de la Culture .)

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Les applications modernes s'appuient sur de nombreuses recherches qui confirment ses bienfaits sur la santé cardiaque et le métabolisme, les allergies, l'équilibre des voies urinaires et bien plus encore.

La recherche montre que l'hibiscus peut être utilisé pour aider soulager l'hypertension légère (il agit comme un diurétique doux et un vasorelaxant) ainsi que des déséquilibres taux de sucre dans le sang et de cholestérol . Il a également été démontré qu'un extrait de la fleur réduire le rapport tour de taille/graisse corporelle et le rapport taille/hanches 1 chez les personnes obèses, ce qui en fait un traitement complémentaire prometteur pour syndrome métabolique 2 .

Une autre raison d’aimer l’hibiscus pendant les saisons chaudes est son action anti-allergique. . Il a été démontré que l'hibiscus stabiliser les mastocytes 3 (cellules qui contiennent des produits chimiques immunitaires comme l'histamine, l'héparine et les cytokines), ce qui minimise les réponses allergiques hyperactives aux irritants en général. (Si vous êtes du genre sensible, c'est pour vous !)

Sirotez-le de manière préventive (pensez six semaines à l'avance aux allergies saisonnières, par exemple) ou au besoin lorsque les éternuements surviennent. La consommation régulière de thé d'hibiscus peut aider à réduire la production d'histamine, et l'herbe fonctionne bien dans des mélanges (recherchez le curcuma, la réglisse et les champignons fonctionnels) pour équilibrer les allergies et réduire la charge inflammatoire globale.

Comme si ces raisons n'étaient pas suffisantes pour l'aimer (vous voyez pourquoi je suis mariée aux herbes ?), l'hibiscus peut être extrêmement utile pour équilibre des voies urinaires 4 . Cela est dû à ses actions diurétiques apaisantes. (UN diurétique apaisant est plus doux et nourrissant que d’autres qui peuvent priver notre système de bonnes bactéries ou d’hydratation. De nombreuses herbes sont apaisant et nourrissant diurétiques qui reconstituent et rééquilibrent les nutriments au fur et à mesure de leur passage.) L'hibiscus s'est même montré prometteur en matière de protection contre le développement de calculs rénaux 5 .

Enfin, l’hibiscus est pratiquement électrique avec ses flavonoïdes et composés phénoliques anti-inflammatoires et antioxydants, des composés végétaux dont nous avons besoin en grande quantité dans la vie.

Comment le préparer

La meilleure façon de tirer le meilleur parti de ces anthocyanes anti-inflammatoires et antioxydantes est de préparer un thé. Infusez simplement les fleurs pendant 15 à 20 minutes et buvez jusqu'à 24 onces par jour. Conserver au réfrigérateur.

En termes d'approvisionnement, comme pour toutes les herbes (et la nourriture, suppléments , et d'autres choses que nous consommons), l'idéal est d'être intentionnel à propos de votre fournisseur. Lorsque cela est possible, achetez auprès de personnes ayant des processus transparents, éthiques et respectueux de l’environnement.

J'adore Burlap & Barrel's Hibiscus du désert , qui est « cultivé par une famille élargie d'agriculteurs dans une ancienne communauté agricole du centre de l'Égypte, dans la plaine inondable du Nil, où les épices sont cultivées depuis de très nombreuses années ». Herbes de rose de montagne propose également de l'hibiscus sous plusieurs formes.

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Les plats à emporter

Si sa couleur vibrante n'est pas assez convaincante (grâce au anthocyanes ), croyez-le sur parole de l'histoire et de la science : l'hibiscus est une herbe merveilleuse à siroter en été comme thé rafraîchissant et rafraîchissant avec un coup de pied fonctionnel.