Dumplings avec trempette au gingembre

Tout déselectionner

1/4 tasse de vinaigre de vin rouge

1/4 tasse de sauce soja à teneur réduite en sodium

2 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à soupe d'huile de sésame asiatique

1 oignon vert, tranché finement

horoscope du 16 juin

2 cuillères à café de racine de gingembre pelée râpée

1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés

homme sagittaire femme vierge

1/2 livre de porc haché maigre

1 oignon vert finement haché

1 cuillère à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium

1 cuillère à soupe d'huile de sésame asiatique

1 cuillère à café de fécule de maïs

1 cuillère à café de xérès sec

1 cuillère à café de racine de gingembre pelée râpée

21 juin zodiaque

1 gousse d'ail, hachée

Un paquet de 12 onces (environ 48) de peaux de wonton

Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce à trempette en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve; mettre de côté. Dans un bol moyen, mélanger le porc, les oignons verts, la sauce soya, l'huile de sésame, la fécule de maïs, le sherry, le gingembre et l'ail.
Déposez les peaux de wonton sur un plan de travail et couvrez-les d'un torchon humide. Retirer les peaux de wonton 1 à la fois et placer environ 1 cuillère à café de garniture au centre; ne pas trop remplir ou les wontons ne se scelleront pas solidement. Humidifier les bords des wontons avec de l'eau. Ramenez 2 coins opposés au centre, en pinçant les points à sceller, puis ramenez les 2 coins restants au centre, en pinçant les points à sceller. Répéter avec les peaux de wonton restantes et la garniture.
Ajouter les wontons par lots (si vous en ajoutez trop à la fois, ils peuvent coller ensemble) à l'eau bouillante. Remuer doucement avec une cuillère en bois et ramener à ébullition; faire bouillir 5 minutes. À l'aide d'une écumoire, transférer les wontons dans un plat. Servir avec une trempette.

Partage Avec Tes Amis: