Boules de pain azyme

Tout déselectionner

5 oeufs

1/8 tasse d'huile végétale

Compatibilité zodiacale du 15 juillet

1 cuillère à soupe de sel casher

1 cuillère à café de poivre blanc moulu

signe astrologique du 6 mai

1 cuillère à café de gingembre moulu

1 tasse de farine de matzo*

Battre les œufs, l'huile et les assaisonnements dans un bol à mélanger. Incorporer la farine de matzo et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée. Conservez le mélange, couvert, au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.
Faire bouillir 12 tasses d'eau dans une casserole de 4 à 5 pintes. Avec les mains graissées, roulez la pâte en environ 12 boules, un peu plus petites que la taille d'une balle de ping-pong, et plongez-les dans l'eau bouillante. Après environ 5 minutes, les boules de matzo commenceront à monter à la surface de l'eau et vous pourrez les remuer doucement. Faire bouillir jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 15 minutes au total.
Servir dans une soupe au poulet ou utiliser comme boulette pour d'autres soupes. Les boules de matzo cuites peuvent être conservées au réfrigérateur, recouvertes d'eau, jusqu'à 3 jours.

*Peut être trouvé dans la section des aliments secs casher de votre épicerie.

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27 décembre zodiaque