Entrecôte
- Niveau: Facile
- Total: 17 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisiner: 12 minutes
- Rendement: 4 portions
- Niveau: Facile
- Total: 17 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisiner: 12 minutes
- Rendement: 4 portions
Ingrédients
Tout déselectionner
4 biftecks de faux-filet au choix
signe du 8 novembre
Rib-eye Rub, la recette suit
Frotter les faux-filet :
Sel et poivre noir moulu
Poudre de chili
signe du 2 janvier
poivre de Cayenne
les directions
REGARDEZ Regardez comment faire cette recette. - Préchauffer un gril à feu vif.
- Placer les biftecks de faux-filet sur un grand plat et assaisonner avec la marinade de tous les côtés. Transférer les steaks assaisonnés sur le gril chaud et cuire de 4 à 6 minutes de chaque côté pour une cuisson mi-saignante, plus longtemps si désiré. Retirer les steaks et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
Frotter les faux-filet :
- Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients, au goût. Ajustez le ratio d'épices selon vos préférences.
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