Barres de velours rouge

Tout déselectionner

1 boîte (18 1/4 onces) de mélange à gâteau au chocolat allemand (recommandé : Betty Crocker)

955 nombre d'anges amour

1 bâton de beurre ramolli

1 oeuf

1 once de colorant alimentaire rouge (recommandé : McCormick)

16 onces de fromage à la crème, ramolli (recommandé : Philadelphie)

1/2 tasse de sucre

2 oeufs

1 cuillère à café d'extrait de vanille (recommandé : McCormick)

Préparez le gril pour une cuisson indirecte à feu moyen. Vaporiser un moule en aluminium de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson; mettre de côté.
Dans un grand bol à mélanger, battre avec un batteur électrique à basse vitesse, le mélange à gâteau, le beurre, l'œuf et le colorant alimentaire jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Presser le mélange de gâteau dans le moule préparé; mettre de côté.
Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème et le sucre à vitesse moyenne jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les œufs et la vanille, battre pour combiner. Étendre le mélange de fromage à la crème sur la couche de gâteau.
Placer le moule en aluminium dans un deuxième moule en aluminium pour plus de stabilité et d'isolation. Placer sur le gril chaud à l'abri de la chaleur. Couvrir et cuire 40 à 50 minutes. Tourner le moule à mi-cuisson.
Retirer du gril et laisser refroidir complètement avant de couper.
À L'INTÉRIEUR : Préchauffer le four à 350 °F. Vaporiser légèrement un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson ; mettre de côté. Préparez les barres comme indiqué. Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que les barres commencent à peine à se détacher des côtés. Refroidir complètement avant de couper.

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