Asperges au four
- Niveau: Facile
- Total: 25 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisiner: 20 min
- Rendement: 8 portions
- Informations nutritionnelles
- Analyse nutritionnelle
- Par portion
- Calories
- 75 calories
- Graisse totale
- 5 grammes
- Gras saturé
- 0,8 gramme
- Les glucides
- 7 grammes
- Fibre alimentaire
- 3,2 grammes
- Protéine
- 3,4 grammes
- Niveau: Facile
- Total: 25 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisiner: 20 min
- Rendement: 8 portions
- Informations nutritionnelles
- Analyse nutritionnelle
- Par portion
- Calories
- 75 calories
- Graisse totale
- 5 grammes
- Gras saturé
- 0,8 gramme
- Les glucides
- 7 grammes
- Fibre alimentaire
- 3,2 grammes
- Protéine
- 3,4 grammes
Ingrédients
Tout déselectionner
2 bottes d'asperges, lavées
1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Gros sel et poivre noir concassé
les directions
- Préchauffer le four à 400 degrés F.
- Placer les asperges dans un grand sac en plastique. Verser la moitié de l'huile d'olive sur les asperges, fermer le sac et secouer jusqu'à ce que les asperges soient uniformément enrobées d'huile d'olive. Si nécessaire, ajoutez juste assez d'huile d'olive restante pour enrober les asperges. Placer les asperges en une seule couche sur une plaque à biscuits, assaisonner de sel et de poivre. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres ou croustillants selon vos préférences, environ 12 à 20 minutes.
- Conseils : (Chef des raccourcis) Mélangez les asperges avec de l'huile, du sel et du poivre comme indiqué ci-dessous et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire. Prenez l'habitude de passer 5 à 15 minutes à préparer ce soir ou le dîner de demain pendant la journée et vous mangerez plus qu'à l'extérieur. Le poids se détachera plus rapidement avec des repas sains faits maison et vous le savez.
- Astuce : des lèvres de maman à vos oreilles : vous avez oublié de leur dire de casser les fonds boisés. Dites-leur de tenir les asperges, une à la fois, dans leurs mains près de l'extrémité coupée et de les casser comme du petit bois. Mère Nature a veillé à ce que les asperges se cassent au bon endroit, sauf les extrémités pour le stock.
- Morph: Servez un autre côté végétarien simple et un morceau de poisson cuit au four comme du saumon et le dîner est terminé. Faites cuire des asperges supplémentaires et jetez-les dans une frittata, de la polenta ou des pâtes plus tard dans la semaine.
- Si la reine vient dîner, mélangez les asperges cuites avec du citron frais, assiette et garnissez de fines rondelles de parmesan.
- Astuce : Les asperges commencent à perdre leur goût sucré dès qu'elles sont coupées, par conséquent, comme toujours, recherchez les tiges les plus fraîches possible. Les peaux doivent être lisses et de couleur vive avec des têtes bien formées.
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