Ailes de poulet croustillantes

Tout déselectionner

1 paquet (5 livres) d'ailes de poulet

horoscope de carrière hebdomadaire Verseau

2 litres de babeurre

1/4 tasse de sauce piquante

Huile de canola, pour la friture

3 tasses de farine tout usage

1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour volaille

2 cuillères à café d'ail en poudre

2 cuillères à café de poudre d'oignon

2 cuillères à café de paprika

21 mai signe du zodiaque

1/2 cuillère à café de piment en poudre

Sel et poivre noir fraîchement moulu

Rincez et séchez les ailes de poulet. Dispersez les ailes en une seule couche dans une casserole ou un bol peu profond. Mélanger le babeurre et la sauce piquante dans un grand bol et verser sur le dessus des ailes de poulet pour bien les enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures et jusqu'à 5 heures.
À l'aide d'une friteuse ou d'une grande marmite à fond épais, chauffer suffisamment d'huile pour arriver à mi-hauteur des parois de la marmite.
Mélanger la farine avec les assaisonnements dans un grand sac en plastique. Enrober les ailes de poulet en les jetant dans le sac et en secouant l'excédent. Faites frire les ailes par lots jusqu'à ce que le poulet soit doré très croustillant et complètement cuit, environ 6 à 8 minutes. Égoutter sur une plaque recouverte de papier ville et assaisonner avec du sel et du poivre, si désiré, pendant que les ailes sont chaudes. Transférer dans un plat de service et servir.

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