50 nachos

Nous avons empilé les garnitures pour faire la collation ultime le jour du match.

Comment faire des nachos :
Étendre 8 tasses de croustilles sur une plaque à pâtisserie à rebords ou dans un plat peu profond. Ajouter le fromage et les autres garnitures, puis cuire au four à 475 degrés F dans le tiers supérieur du four jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 7 minutes.

1. Tex Mex Garnir les croustilles de tortilla avec 1 boîte de haricots frits et 3 tasses de cheddar râpé. Cuire au four, puis garnir de salsa et de jalapenos marinés.

deux. Autobus à impériale Faire des Nachos Tex-Mex (n°1), mais faire 2 couches. Cuire au four, puis garnir de sauce au fromage nacho chaude en pot, de salsa et de jalapenos marinés.

3. Cajun Garnir les croustilles de tortilla avec 3 tasses de cheddar râpé, 1 livre de saucisse andouille cuite en dés et 1 tasse de poivron vert, de céleri et d'oignon en dés. Cuire au four, puis garnir de salsa et de jalapenos marinés.

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Photo par : Jonny Valiant

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Quatre. Porc Jerk Frotter 1 livre de filet de porc avec 1/4 tasse d'assaisonnement jerk; griller, puis hacher. Garnir les croustilles de tortilla avec le porc, 1 tasse d'ananas en dés et 3 tasses de poivron râpé. Cuire au four, puis garnir de jalapenos frais tranchés, de coriandre et de jus de citron vert.

5. Bacon et Oeuf Faire des nachos tex-mex (n° 1), en ajoutant 1 livre de bacon cuit émietté avec les haricots ; casser 4 oeufs dessus. Cuire au four jusqu'à ce que les blancs soient pris, 10 minutes. Garnir d'oignons verts tranchés et de salsa.

6. Migas du petit-déjeuner Préparez des nachos tex-mex (n° 1). Pendant ce temps, brouiller 6 œufs dans le beurre, en ajoutant 1/4 tasse de salsa et de jalapenos marinés. Mélanger les nachos avec les œufs et garnir de coriandre.

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7. grec Garnir 4 tasses de croustilles de pita avec 1 tasse de houmous, de concombre en dés, de tomates et de feta, 1/4 tasse d'oignon rouge haché et d'olives kalamata, du tzatziki et de l'origan. (Ne pas cuire.)

8. Poulet BBQ Porter 1 1/2 tasse de sauce barbecue et 1/2 tasse d'eau à ébullition. Ajouter 4 tasses de poulet cuit effiloché; réchauffer. Garnir les croustilles de tortilla avec le poulet et 3 tasses de cheddar râpé. Cuire au four, puis garnir d'oignons verts hachés.

9. Poulet Buffalo Préparez des nachos au poulet barbecue (no 8) avec de la sauce pour ailes au lieu de la sauce barbecue. Égouttez le poulet (en réservant la sauce) et étalez-le sur des croustilles de tortilla à saveur de ranch avec le cheddar. Omettre les oignons verts. Garnir de fromage bleu, de céleri haché et de la sauce pour ailes réservée.

dix. Molet de poulet Préparez des nachos au poulet barbecue (no 8) avec de la sauce mole au lieu de la sauce barbecue et un mélange de mozzarella et de fromage cotija au lieu du cheddar. Omettre les oignons verts. Garnir de crème sure et de graines de citrouille.

Onze. Porc au barbecue Préparez des nachos au poulet BBQ (no 8) avec du porc au lieu du poulet et du pepper jack au lieu du cheddar. Omettre les oignons verts. Garnir de cornichons et d'oignons rouges.

12. Chimichurri Réduire en purée 1/2 tasse de persil, de coriandre et d'huile d'olive, 1 gousse d'ail et un peu de sauce piquante. Frotter 1 livre de bifteck de jupe avec la moitié de la sauce; griller et trancher. Garnir les croustilles de tortilla à saveur de citron vert de 1 1/2 tasse de mozzarella et de fromage cotija. Cuire au four, puis garnir avec le steak et la sauce restante.

13. Végétarien Garnir les croustilles de tortilla de poivrons tranchés sautés, de courgettes, de champignons, d'oignon rouge et de maïs, et de 3 tasses de monterey jack râpé. Cuire au four, puis garnir de salsa verde et de crème sure.

14. Courge butternut Rôtir 4 tasses de courge musquée coupée en dés à 425 degrés F, 15 à 20 minutes. Garnir les croustilles de tortilla avec la courge, 3 tasses de queso blanco et 1/4 tasse de graines de citrouille. Cuire au four, puis garnir de crème sure et de coriandre hachée.

quinze. Chorizo-Manchego Garnir les croustilles de tortilla avec 1 boîte de haricots frits, 3 tasses de manchego râpé et 1 livre de chorizo ​​émietté cuit. Cuire au four, puis garnir de jalapenos marinés, de salsa et de crème sure.

16. Maïs Mexicain Cuire 4 tasses de maïs avec 1 cuillère à café de cumin et de poivre de Cayenne dans une poêle, 7 minutes. Incorporer 1/2 tasse de mayonnaise et un peu de jus de citron vert. Garnir les chips de tortilla avec 3 tasses de queso fresco et le maïs. Cuire au four, puis garnir de crème sure, d'avocat et de coriandre.

17. Steak au fromage Garnir les croustilles de tortilla à saveur de fromage de 2 tasses de rosbif tranché et d'oignons caramélisés, et de 3 tasses de sauce au fromage nacho en pot. Cuire au four, puis garnir de sauce piquante et de poivrons italiens marinés.

18. Quatre grains Garnir les croustilles de haricots noirs de 1 tasse de haricots frits et de haricots blancs et de 3 tasses de poivrons râpés. Cuire; garnir de salsa aux haricots et de crème sure.

19. Croustille Chili-Maïs Garnir Fritos avec 2 tasses de chili et 3 tasses de cheddar râpé. Cuire; garnir de jalapenos marinés et de crème sure.

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vingt. Épinard-Artichaut Faites cuire 2 gousses d'ail dans une casserole avec du beurre. Ajouter 12 tasses d'épinards hachés, 1/3 tasse de crème, 1 tasse de parmesan râpé et un peu de sauce Worcestershire, du jus de citron, du sel et du poivre. Cuire jusqu'à ce qu'il soit flétri; incorporer 1 tasse de cœurs d'artichauts en conserve. Verser sur les chips; saupoudrer de mozzarella et enfourner.

vingt-et-un. Franck et haricot Faire dorer 4 hot-dogs tranchés dans une poêle; ajouter 1 boîte de fèves au lard et porter à ébullition. Verser sur les croustilles tortillas et garnir de 3 tasses de cheddar râpé. Cuire; garnir d'oignons verts.

22. Confit de canard Faire revenir 2 cuisses de canard confites dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes; déchiqueter la viande. Garnir les tranches de baguette grillées avec 1 tasse de choucroute, le canard et 1 1/2 tasse d'Emmentaler râpé. Cuire; garnir de persil haché et de cornichons.

23. Trois Fromages Garnir les croustilles de tortilla à saveur de fromage de 1 tasse de cheddar râpé, de pepper jack et de mozzarella. Cuire au four, puis garnir de salsa con queso chaude.

24. Poulet frit Chauffer 2 tasses de sauce au poulet avec une petite boîte de piments verts hachés. Garnir les croustilles de tortilla de 3 tasses de poulet frit haché et de cheddar râpé. Cuire au four, puis garnir de sauce et d'oignons verts.

25. Crevette Garnir les croustilles de tortilla de 1 1/2 tasse de cheddar blanc râpé et de muenster. Cuire au four, puis garnir de crevettes sautées, d'oignons en dés, d'avocat et de coriandre.

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26. Crevettes Margarita Faire mariner 1/2 livre de crevettes dans le mélange de margarita avec une pincée de poivre de Cayenne; gril. Préparez des nachos aux crevettes (n° 25) avec des frites aromatisées à la lime et les crevettes grillées. Garnir de jus de citron vert.

27. Crabe et Maïs Mélangez 8 onces de chair de crabe, 3/4 tasse de maïs, 1/4 tasse de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée et 1 cuillère à café de moutarde. Verser dans des cuillères à tortillas; garnir de monterey jack râpé, puis cuire au four.

28. Naan-chos Faites cuire 1 oignon émincé et 1/4 de cuillère à café de curry en poudre dans de l'huile végétale. Ajouter 1 boîte de pois chiches égouttés, 1/2 tasse de pois et du sel; purée. Déposer sur les triangles naan grillés avec 1 tasse de mozzarella; cuire 2 minutes. Garnir de yogourt, de chutney et de coriandre.

29. Fajitas Frotter 1 livre de bifteck de jupe avec du cumin, du poivre de Cayenne, du jus de citron vert et de l'huile d'olive. Griller avec des poivrons et des oignons tranchés. Trancher le steak; déposer le steak et les légumes sur les croustilles de tortilla. Garnir de salsa et de crème sure. (Ne pas cuire.)

30. Poêlon Chauffez 1 tasse de chorizo ​​​​séché en dés et de haricots frits dans une poêle en fonte. Garnir de croustilles tortillas et de cheddar râpé; couvrir pour faire fondre. Garnir de salsa, de jalapenos marinés et de crème sure.

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31. Boeuf Thaï Mélanger le rosbif tranché avec la carotte râpée, l'oignon rouge tranché, la menthe et la coriandre; mélanger avec du jus de citron vert au goût, un trait de sauce de poisson et une pincée de sucre. Verser dans des cuillères à tortillas; garnir de mozzarella, puis cuire 2 minutes. Garnir de sauce aux arachides et de jalapenos.

32. Champignon sauvage Cuire 5 tasses de champignons sauvages dans du beurre. Ajouter 1 gousse d'ail hachée, 1 cuillère à soupe de ciboulette et de persil hachés, 1/4 tasse de vin blanc et de crème épaisse, ainsi que du sel et du poivre; laisser mijoter jusqu'à réduction. Verser sur les chips multigrains et saupoudrer de Gruyère, puis enfourner.

33. Cobb Garnir les croustilles de tortilla avec 2 tasses de poulet cuit effiloché et 1/2 tasse de bacon cuit émietté, puis cuire 2 minutes. Garnir de laitue, de tomates, d'oignons verts, d'avocat, de fromage bleu et de vinaigrette ranch.

3. 4. Banane plantain Garnir les croustilles de plantain de 2 tasses de chorizo ​​séché en dés et de 1 1/2 tasse de mozzarella et de queso blanco râpés chacun. Cuire; garnir de salsa, d'avocat, de crème sure, de coriandre et de jus de lime.

35. Pizza Mélanger la moitié d'une baguette finement tranchée avec de l'huile d'olive, puis étaler sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, environ 7 minutes. Garnir de 2 tasses de sauce à pizza, 3 tasses de mozzarella râpée et 1/2 tasse de parmesan râpé. Cuire au four, puis saupoudrer de basilic ciselé.

36. Saucisse et Poivre Faire revenir 4 saucisses italiennes tranchées (de préférence un mélange de piquant et de sucré), 1 oignon émincé et 1 poivron tranché dans une poêle avec de l'huile d'olive. Faites des pizzas nachos (n ° 35); garnir avec la saucisse, les poivrons et l'oignon après la cuisson.

37. Les amoureux de la viande Faites des pizzas nachos (n ° 35); garnir de 1 livre de salami en dés, de pepperoni et/ou de capicola après la cuisson.

38. Bretzel Chauffez 2 boîtes de pépites de bretzels surgelés comme indiqué sur l'étiquette. Garnir de 3 tasses de cheddar râpé. Cuire; garnir de jalapenos marinés, d'oignons verts et de moutarde.

39. Tater Tot Faites cuire un sac de 2 livres de pommes de terre congelées comme indiqué sur l'étiquette. Garnir de 3 tasses de cheddar râpé. Cuire au four, puis garnir de salsa, de jalapenos marinés, de crème sure, d'oignons rouges et de coriandre.

40. Bagel au saumon fumé Garnir les croustilles de bagel de fromage à la crème fouetté et d'oignons verts hachés. Cuire; garnir de saumon fumé, de tomate, d'oignon rouge, d'aneth et de câpres.

41. Brocoli-Fromage Mélanger 2 tasses de cheddar râpé, 1 tasse de mayonnaise, 2 oignons verts hachés et 2 jalapenos hachés. Garnir les croustilles de brocoli cuit et du mélange de fromages; cuire.

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42. tarte sablée à la fraise Couper les tortillas de farine en triangles. Frire dans de l'huile végétale à 350 degrés F jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 2 minutes. Égoutter sur du papier absorbant; garnir de crème fouettée sucrée et de fraises hachées.

43. Cheeseburger Garnir les croustilles de pommes de terre striées de 1/4 livre de bœuf haché cuit et de 2 tasses de cheddar râpé. Cuire au four, puis garnir d'oignon rouge, de tranches de cornichon, de laitue râpée et de ketchup.

44. Thon Mexicain Faire fondre Mélanger 1 boîte de thon avec 1/4 tasse d'olives espagnoles hachées. Garnir les croustilles de tortilla avec le thon et 3 tasses de cheddar râpé. Cuire; dessus avec coriandre et jalapenos et carottes marinés.

Quatre cinq. Chili Garnir les croustilles de tortilla de 3 tasses de pepper jack et de 1/2 tasse de piments verts et de jalapenos marinés. Cuire; garnir de jalapenos frais, de salsa et de crème sure.

46. Gaufre Petit Déjeuner Garnir 1 boîte de mini gaufres grillées avec 2 tasses de cheddar râpé et 8 onces de bacon canadien coupé en dés. Cuire au four, puis arroser de sirop d'érable.

47. Chocolat-Banane Arroser les chips de bretzel avec 1/2 tasse de Nutella chaud et garnir de 2 bananes tranchées, 1/4 tasse de cacahuètes hachées et de crème fouettée. (Ne pas cuire.)

48. Sopaipillas Couper les tortillas de farine en triangles. Frire dans de l'huile végétale à 350 degrés F jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 2 minutes. Égoutter sur du papier absorbant; saupoudrer de sucre et arroser de miel. (Ne pas cuire.)

49. Tarte aux pommes Cuire 3 pommes pelées en cubes dans le beurre. Garnir les croustilles de pita à la cannelle et au sucre avec les pommes, le caramel chaud, la crème glacée, la crème fouettée et la cannelle. (Ne pas cuire.)

cinquante. S'mores Garnir les biscuits Graham avec du duvet de guimauve. Cuire au four, puis arroser de fudge chaud.

Nachos du jour du match

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50 nachos

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