5 raisons pour lesquelles vous ne devriez JAMAIS manger de viande d'élevage

De nos jours, il n'est pas trop difficile de trouver des articles produits en masse, y compris nos aliments - les grandes fermes de type usine ont la capacité de produire un approvisionnement apparemment infini de viande, de poulets, d'œufs et de produits laitiers. Toute cette production de masse pourrait être synonyme d'abondance et de prix plus bas, mais si ces produits issus de l'élevage industriel affectent négativement votre santé, les économies en valent-elles vraiment la peine?

Voici ce qui se passe réellement avec les viandes produites en série et pourquoi vous voudrez peut-être rester à l’écart.

1.Les animaux d'élevage industriel peuvent avoir une alimentation malsaine.

Pour maintenir les coûts de production bas, les animaux élevés dans les fermes industrielles sont généralement nourris avec des céréales bon marché et des aliments contenant ' aliment sous-produit. '

Ce qui soulève la question, quel est l’alimentation? Pour faire simple, il peut inclure des articles pas si sains comme les sous-produits de maïs de l'industrie de la distillation, les déchets de pommes de terre, les écorces d'orange et même les bonbons. Ainsi, lorsque vous mangez des animaux d'élevage industriel, vous pouvez également recevoir une portion non intentionnelle de `` nourriture ''. En bref, leur mauvaise alimentation peut devenir votre mauvaise alimentation, ce qui peut devenir contre-productif pour votre santé.

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deux.Une mauvaise alimentation rend les animaux malades - et les humains aussi.

Les bestioles à mâcher des câlins comme les bovins, les vaches laitières, les chèvres, les bisons et les moutons étaient conçues pour manger des herbes fibreuses, des plantes et des arbustes, et non des féculents, des céréales à faible teneur en fibres et des aliments pour animaux. Lorsque ces animaux passent de la verdure des pâturages aux céréales, beaucoup peuvent finir par souffrir d'un certain nombre de troubles et conditions douloureuses .

Les animaux malades peuvent également recevoir des additifs chimiques, ainsi que des doses d'antibiotiques constantes et de faible niveau. Leurs médicaments peuvent à leur tour entrez dans votre système lorsque vous mangez des animaux traités aux antibiotiques, ce qui peut résistance aux médicaments dans votre corps , en particulier si vous êtes un carnivore robuste. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour établir cette corrélation, si vous ne voulez pas du tout d'antibiotiques dans vos aliments, il peut être préférable d'éviter la viande d'élevage industriel.

3.La viande d'élevage industriel peut être un produit moins nutritif.

Il n'est peut-être pas surprenant que les animaux nourris avec une alimentation malsaine conduisent à un repas moins nutritif. Par rapport aux animaux nourris à l'herbe, les viandes d'élevage industriel et nourries au grain ont moins vitamine E, bêta-carotène , et peu des deux graisses bénéfiques pour la santé appelées les acides gras omega-3 et «acide linoléique conjugué» ou CLA.

Alors, quel est le résultat final de la méthode de l’élevage industriel à l’alimentation rapide et bon marché? Il peut très bien donner des aliments moins nutritifs avec plus de graisses malsaines. Il n'est pas étonnant que le produit soit tellement moins cher que celui nourri à l'herbe.

Quatre.Les animaux peuvent ressentir du stress.

Dans les fermes industrielles, les poulets, les dindes et les porcs sont généralement élevés dans des conditions inhumaines, bien emballés dans des cages et des enclos, incapables de pratiquer des comportements normaux, tels que l'enracinement, le pâturage et le perchoir. Dans ces conditions, les animaux peuvent devenir stressés et finir par produire des produits plus faible en un certain nombre de vitamines clés et d'acides gras oméga-3 -nous savons que le stress peut affecter notre santé physique , il est donc logique que ces animaux aient également une réaction négative au stress.

5.L'agriculture industrielle peut polluer la terre.

Dans une opération conventionnelle de parc d'engraissement, par exemple, les bovins confinés déposent de grandes quantités de fumier dans un petit espace. Le fumier doit être collecté et enlevé. Comme il en coûte de l'argent pour le transporter, le fumier est souvent déversé à proximité, près du parc d'engraissement. En conséquence, le sol environnant peut devenir sursaturé avec le produit, entraînant une pollution des sols et de l'eau . Mais lorsque les animaux sont élevés au pâturage, leur fumier est une source bienvenue d'engrais organique, pas un «problème de gestion des déchets». Cela dit, élever des animaux au pâturage peut être beaucoup plus respectueux de l'environnement.

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L'essentiel sur la viande d'élevage industriel.

En bref, bien que l'agriculture industrielle nous permette d'avoir beaucoup de nourriture bon marché et pratique, elle donne généralement des aliments avec peu d'avantages nutritionnels qui peuvent augmenter votre résistance aux antibiotiques car ils polluent votre air, votre terre et votre eau.

Avec si peu de choses à faire, ne semble-t-il pas un peu fou de manger de la viande d'élevage? Alors que certaines usines peuvent produire des pratiques agricoles éthiques et durables, il peut être difficile d'en rechercher quelques-unes - il y a beaucoup plus d'environnements agricoles conventionnels et difficiles dans notre système alimentaire.

Cela dit, je suggère fortement que si vous allez manger de la viande, achetez les bonnes choses, même si cela signifie devoir payer un peu plus ou en acheter moins. Choisissez du bœuf, de l'agneau, du bison et de la volaille nourris à l'herbe pour vous assurer de manger des viandes nutritives et saines, comme la nature le veut.

Pour en savoir plus sur ce qu'il faut rechercher lors de l'achat de viande, consultez mon article sur étiquetage de la viande .

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