5 idées de dîner saines pour quand il fait tout simplement trop chaud pour cuisiner

Lorsqu'une vague de chaleur se balance en ville, il est temps pour des dîners sans cuisson. Le nom du jeu en ce qui concerne les dîners sans chaleur est assemblée , jumeler des ingrédients parfaits pour faire quelque chose qui ressemble à un repas sans allumer le four ou le poêle du tout.

C'est aussi le moment idéal pour plonger dans votre réfrigérateur à la recherche de restes (que vous avez déjà cuisinés) pour les réutiliser.

Il y a quelques formules qui ont de bon augure pour une option de dîner parfaite sans chaleur - il y a quelques-uns de nos favoris.

Une salade verte riches en nutriments

Le choix le plus évident pour un dîner assemblé sans celle est une salade, mais il s'agit de superposer des saveurs, des textures et des nutriments pour faire une salade que vous êtes ravi de manger pour le dîner. Choisir un point d'inspiration, que ce soit un ingrédient ou un style culinaire, est un excellent moyen de développer une salade parfaite.

Commencez par un vert feuillu foncé pour une bonne base, puis concentrez-vous sur l'ajout de composants pour les graisses saines, les protéines, le sel, l'acide et le croquant Faites-en un repas copieux . Certaines de nos salades préférées dignes de dîner sont ceci salade grecque végétalienne crémeuse Et ceci Salade de déesse verte qui repose sur les restes - mais vous pouvez vous assurer que votre salade frappe tous les les bonnes notes avec ce conseil .

Une salade sans laitue

Techniquement , une salade n'a pas besoin d'avoir une base de laitue. Et parfois, vous ne voulez pas manger de laitue, de toute façon - et c'est là qu'une salade sans laitue entre en jeu.

horoscope de carrière hebdomadaire scorpion

Bien que votre réfrigérateur puisse être exempt de légumes verts à feuilles, il n'est probablement pas libre de produire entièrement, et vous pouvez faire preuve de créativité avec les ingrédients de l'appariement, comme haricots mungo avec des mangues ou avocat avec fenouil - pour faire quelque chose d'unique et de nutriments.

Un panneau de fromage bien équilibré

Bien que cela puisse ressembler davantage à des hors-d'œuvre (ou à un dessert, selon l'endroit où vous êtes), un planche à fromage soigneusement planifié Peut être une option de dîner parfaite pour les jours où il fait tout simplement trop chaud. Nous vous recommandons de nous pencher autant sur les accompagnements frais (comme les fruits et les légumes) que sur le fromage pour une sensation plus légère après avoir terminé votre repas.

Si vous frappez les magasins, prévoyez de ramasser certains d'entre eux Options de fromage en meilleure santé , quelques noix pleines de protéines, et vos fruits frais préférés - et peut-être retirer un pain au levain fait maison , si vous êtes l'un des nombreux qui ont appris la compétence pendant le verrouillage.

Un gazpacho d'été amusant

Tout comme nous aimons nous appuyer sur des smoothies et des bols de smoothies pour le petit déjeuner pendant les mois plus chauds, nous nous tournons à nouveau vers le mélangeur pour un dîner inspiré. À l'origine une recette andalousie, c'est traditionnellement une soupe froide fabriquée en mélangeant des légumes et comprend souvent des tomates - mais les recettes peuvent inclure une grande variété d'ingrédients, y compris la pastèque et plus encore.

signe du 15 mai

Ce simple gazpacho à l'avocat est une excellente recette de démarrage: pour le faire, mélanger un avocat, un concombre, une poignée de coriandre, un demi-oignon rouge, 2 gousses d'ail, 1 jalapeño à tête de série, le jus de 1 chaux et une tasse ou peu de veggie plus sel pour goûter jusqu'à (ajouter plus de stock si nécessaire). Pulse dans quelques glaçons pour le rendre très froid, et voilà: le dîner le plus rafraîchissant et sain pour le cœur que vous pouvez manger, à la température de refroidissement parfaite.

Un simple plateau de houmous et de légumes

Nous pouvons penser à de nombreuses façons de manger du houmous - c'est bien plus qu'une simple trempette, après tout! C'est une excellente base sur les sandwichs ou ajoutée aux salades et peut même être retournée dans une sauce salée salée. Mais nous aimons toujours l'avoir sur un plateau avec tous nos légumes préférés, et si vous avez envie de faire un peu plus de 'cuisine' pour votre dîner, il y a des tonnes de superbes maison Recettes de houmous vous pouvez faire.

Quelques autres conseils? Prendre soigneusement les ingrédients qui sont cru refroidir ou associer votre repas avec un Boisson ayurvédique refroidie sont d'excellents moyens de rendre un repas au temps chaud plus agréable.