5 façons très simples de changer les mêmes vieilles idées de dîner

Vous prenez la résolution du Nouvel An de manger plus souvent à la maison cette année ? Bravo! S'asseoir pour dîner à votre propre table (ou sur votre canapé, selon ce qui fonctionne) est un excellent moyen de vous assurer que vos repas contiennent les ingrédients sains et savoureux que vous recherchez et, en prime, vous aide également à économiser de l'argent. Et qui ne veut pas une réinitialisation après un mois de toutes ces fêtes de fin d’année ?

Mais vous savez comment ça se passe : malgré nos meilleures intentions, il est facile de tomber dans une ornière consistant à cuisiner de la même manière (lire : ennuyeux ) des repas encore et encore… et encore. La bonne nouvelle est pourtant là sont des moyens simples de savourer des plats sains, savoureux et rapides à la maison, qui vous laisseront totalement satisfaits. Lisez la suite pour quelques idées d’experts.

cerveau d'un poisson

Réutilisez les viandes préparées pour les repas.

Avoir quelques jours de poulet ou de bœuf haché cuit et prêt à emporter est excellent. Le manger de la même façon tous les soirs ? Pas tellement. Au lieu de cela, lorsque vous préparez votre protéine, gardez le profil de saveur simple au départ afin de pouvoir l'utiliser facilement dans différents plats et changez les assaisonnements en fonction de ce que vous préparez, explique Vanessa Rissetto, M.S., R.D., CDN, co-fondatrice. et PDG de Santé Culina , une pratique virtuelle de coaching nutritionnel. Par exemple, Rissetto dit qu'elle fera cuire lentement une poitrine de poulet puis, le premier soir, elle l'associera à des pommes de terre et à une salade. Puis, dit-elle, 'deux jours plus tard, je le transformerai en tacos'. La clé? 'Il s'agit de fabriquer des protéines qui peuvent durer deux ou trois repas, ce qui vous permet d'économiser du temps et de l'argent, et vous pouvez les réutiliser assez rapidement', explique-t-elle.

Ayez des repas sains à portée de main.

Supposons qu'une réunion se soit déroulée plus tard que prévu. (De retour au bureau ou pas, certaines choses ne changent jamais !) Ou vous avez horriblement dormi la nuit précédente et vous êtes coincé au moment où le dîner arrive. Même si l'objectif est de manger plus souvent à la maison, cela ne signifie pas que vous devez préparer chaque repas entièrement à partir de zéro. C'est là qu'intervient le remplissage de votre congélateur avec des options saines et savoureuses, préparées avec des ingrédients bons pour la santé. Et avec des légumes vibrants, des protéines tendres et des sauces d'inspiration culinaire, Choix santé Simply Steamers cochez toutes ces cases. De plus, vous avez le choix entre de nombreuses options, comme Healthy Choice Simply Steamers Bœuf et brocoli pour une version savoureuse d'un classique à emporter, afin que vous puissiez éviter les repas monotones et passer directement aux bonnes choses.

Healthy Choice Simply Steamers Bœuf et brocoli

Améliorez votre salade.

Oui, oui, nous savons que la salade peut être saine, mais elle peut aussi devenir très ennuyeuse très vite. Passez à la vitesse supérieure en vous tournant vers des ingrédients de saison : même une pincée fait une grande différence. Les ingrédients de saison sont frais et pleins de saveur, ce qui contribue à rendre l'ensemble de votre bol beaucoup plus savoureux. Un exemple : mélangez une poignée de graines de grenade (les grenades sont de saison en ce moment) sur une salade, avec d'autres excellentes garnitures comme du fromage bleu, explique Rissetto. Pendant que vous y êtes, pensez à une nouvelle vinaigrette maison pour finir le tout. 'Je suis sur cette vinaigrette chaude aux échalotes, alors je coupe les échalotes très finement et j'ajoute de l'huile d'olive, de l'ail, du jus de citron, du miel et du vinaigre de vin rouge', explique Rissetto. 'Ce sont des moyens rapides de rendre les choses très savoureuses sans gros effort', dit-elle.

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Trouvez la sauce secrète.

Les sauces, qu'il s'agisse d'une simple sauce tomate ou d'une version plus sophistiquée, peuvent rapidement élever un plat à des proportions gastronomiques. Le moyen le plus simple consiste à rechercher des options prédéfinies (c'est-à-dire sans préparation) telles que Healthy Choice Simply Steamers Poulet grillé et brocoli Alfredo , qui est garni d'une sauce Alfredo crémeuse, incroyablement satisfaisante, contient 27 grammes de protéines et cuit en moins de 5 minutes. De plus, la technologie « plateau dans plateau » signifie que la sauce et les légumes peuvent être cuits en même temps, dans leurs propres récipients, afin que les légumes restent croustillants pendant la cuisson à la vapeur. Rissetto explique que les sauces peuvent aider à transformer vos protéines en quelque chose de plus savoureux, ce qui est un scénario particulièrement prometteur si vous mangez à plusieurs reprises la même viande préparée pour votre repas.

Healthy Choice Simply Steamers Poulet grillé et brocoli Alfredo

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Ne réfléchissez pas trop aux choses.

Lorsque vous choisissez de nouvelles recettes à ajouter à votre répertoire de soir de semaine, Rissetto recommande d'être sélectif et d'utiliser également des raccourcis. 'Vous n'êtes pas obligé de préparer un bœuf Wellington à 17 ingrédients', dit-elle. Le simple fait de préparer un nouvel accompagnement rapide et savoureux peut faire toute la différence. Une sauce chimichurri, par exemple, peut être mise sur une bavette, puis plus tard dans la semaine sur du poulet rôti ou encore sur une salade, dit-elle. Conserver les fruits et légumes surgelés au congélateur est une astuce simple qui vous permet de les saisir rapidement pour les mettre dans un smoothie ou les ajouter au dîner. Vous n'avez pas non plus besoin de consacrer beaucoup de temps à la recherche de recettes : pendant que vous regardez la télévision et parcourez les réseaux sociaux (nous le faisons tous !), ajoutez quelques idées à vos favoris, note-t-elle. 'Le simple fait de garder les choses simples le rendra finalement plus amusant et plus durable.' Et au moins quelques soirs par semaine, laissez-vous aller à la cuisine en choisissant un plat cuisiné comme Healthy Choice Simply Steamers Sauté de poulet et de légumes . Cela rend les repas plus inspirés, sans la préparation et le nettoyage.

Healthy Choice Simply Steamers Sauté de poulet et de légumes

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