5 façons d'obtenir plus de pistaches riches en protéines dans votre alimentation

Pour qu’un aliment soit considéré comme une protéine complète, il doit contenir suffisamment de les neuf acides aminés essentiels . Les pistaches font également partie du classement d’autres sources complètes de protéines comme la viande, les produits laitiers, le quinoa, les pois chiches et le tofu.

Et bien sûr, il n’y a pas de mauvaise façon de déguster les pistaches ; si vous voulez les manger tels quels, ce n'est pas grave. Mais nous nous sommes dit : pourquoi ne pas proposer un aperçu de cinq façons uniques d’incorporer la pistache riche en protéines dans notre alimentation ? Commençons par les plats principaux.

En croquant sur vos plats principaux

Nous aimons les façons uniques de faire preuve de créativité en cuisine avec des ingrédients inhabituels. Les pistaches, bien que idéales pour les collations, peuvent également être un excellent ajout aux plats principaux.

signe du 21 juin

Ce  saumon en croûte de pistaches La recette de PaleoLeap est si savoureuse et différente, et vous pouvez également l'utiliser sur du poulet ou du porc. Pour changer de pesto habituel, saisissez ceci pesto de cardamome, basilic et citron vert ce qui ajoute une touche lumineuse et inspirée du Moyen-Orient aux gnocchis, aux pâtes ou même aux salades comme vinaigrette.

Et en parlant de salades, l'utilisation de pistaches dans cette salade de fin d'été ajoute une saveur et un croquant merveilleux. En fait, ils constituent une excellente garniture dans de nombreux plats.

Essayez le lait de pistache

Si vous êtes fan de lait d'amande, de noix de cajou ou de chanvre, il est peut-être temps d'essayer le lait de pistache ! Il est riche et crémeux avec une saveur distincte de pistache, et il ne pourrait pas être plus facile de le préparer vous-même.

Il suffit de faire tremper les pistaches, de les mélanger avec de l'eau et une pincée de sel et de les égoutter. Vous pouvez également achetez-le tout fait , mais la voie du bricolage, c'est plus votre jeu, voici le guide étape par étape de Whole Food . Ajoutez-le à vos céréales, smoothies, flocons d'avoine et plus encore.

Faire du beurre de pistache

En parlant de bricolage facile à base de pistaches, avez-vous essayé le beurre de pistache ? Sinon, ceci beurre de pistache à la cardamome va vous époustoufler. Tout ce dont vous avez besoin est de pistaches, de cardamome, d'un peu d'huile, de miel et d'un robot culinaire ou d'un mixeur puissant.

Vous pouvez omettre la cardamome si vous vous sentez classique, mais ne la frappez pas avant de l'avoir essayée. Jetez vos pistaches crues décortiquées dans un robot culinaire avec de la cardamome, un peu d'huile d'avocat et du miel, et diluez avec un peu d'eau.

Boum, c'est fini ! Ajoutez-le à tout ce que vous voulez : smoothies, toasts, avec des fruits ou du céleri, la liste est longue.

Mettez-les dans vos recettes de gourmandises

Bien entendu, les pistaches sont le plus souvent incorporées dans les pâtisseries et les desserts, et pour cause. Leur croquant et leur saveur complètent les sucreries comme les biscuits et les muffins. Même la glace à la pistache reste une saveur quelque peu improbable mais adorée dans le monde entier.

24 août zodiaque

Pour créer le vôtre, Loving It Vegan propose un excellent recette de glace végétalienne à la pistache qui utilise du lait de coco comme base. Pour une touche moyen-orientale, essayez-vous à préparer cette halva à trois ingrédients , un plat traditionnel auquel de nombreuses cultures du monde entier ont apporté leur propre touche.

Et pour un cookie sans gluten et vegan pour vous procurer votre dose de chocolat et emballez quelques pistaches, entrez-les biscuits aux pistaches et au double chocolat (ou ajoutez-les à l'un de vos cookies préférés, d'ailleurs).

Bien sûr, comme collation

Enfin et surtout, ajouter quelques pistaches comme collation peut grandement contribuer à votre apport quotidien en protéines, et il existe des façons créatives de le faire.

Ce cassant au chocolat et à la pistache , par exemple, est non seulement riche en protéines grâce aux noix, mais le chocolat noir est également riche en protéines. s'est avéré être un régal sain pour le cœur et qui améliore l'humeur . Pour faire simple, ajoutez-les à votre mélange montagnard préféré.

Et si les noix crues sont un peu plus difficiles à digérer, n’ayez crainte. Tu peux faites-les tremper pour faciliter la digestion – voici comment .

Obtenir la bonne quantité de protéines est crucial pour tout, de croissance musculaire pour améliorer l'humeur , et avec des ingrédients polyvalents comme les pistaches, c'est tout à fait réalisable.

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De plus, avec des pistaches éprouvées pour aider vous rassasie, abaisse la tension artérielle et améliore la fonction métabolique , nous sommes plus qu'heureux de les avoir sous la main.