30 façons délicieuses d'hydrater avec de l'eau infusée aux herbes

Il peut être difficile de boire suffisamment d'eau, surtout lorsque nous sommes entourés d'alternatives tentantes, du café à la bière artisanale et presque tout le reste. Cependant, comme nous le savons, le corps le fait vraiment  fonction à son meilleur  quand il est bien hydraté. 

Je pratique et enseigne l'herborisme depuis plus de 25 ans, et j'ai appris que faire des 'eaux à base de plantes' est l'une des façons les plus simples de vous inspirer à boire plus de H ₂ O. chaque jour. Ils ne prennent que quelques minutes pour se préparer et peuvent incorporer autant d'ingrédients de votre jardin , marché de producteurs , ou épicier local. 

signe du 9 janvier

Que sont les eaux à base de plantes?

Faire de l'eau à base de plantes est aussi simple que d'ajouter des combinaisons d'herbes / fruits uniques à un pichet d'eau. Les combinaisons potentielles d'ingrédients sont infinies, et elles comprennent des saveurs comme la camomille et le kiwi, la lavande et la fraise, et plus (voir la liste ci-dessous pour l'inspiration!).

Avec des herbes et des fruits frais. Parfois, j'ajoute quelques épices séchées, comme un bâton de cannelle ou quelques gousses de piment de piment. 

Zodiaque du 3 février

L'eau des herbes est subtile; Vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients. Juste quelques brins d'herbes et quelques tranches de fruits feront l'affaire

Voici quelques combinaisons que mon jardin a présentées:

1. Basilic et menthe poivrée
2. Basilic et grenade
3. Calendula et melon
4. Calendula et pétale de rose
5. Camomille et kiwi
6. Camomille et prune
7. Concombre et menthe poivrée
8. Fleur de sureau et chaux
9. Graines de fenouil et peau d'orange
10. Lavande et prune
11. Lavande, géranium rose et peau de citron vert
12. Lavande et fraise
13. Citronnier et cantaloup / rockmelon
14. Citronnier et pêche
15. Géranium au citron et au kiwi
16. Verbe au citron et aux myrtilles
17. Peel et menthe d'orange
18. Pêches et clou de girofle
19. Menthe poivrée et abricot
20. Menthe poivrée et kiwi
21. Menthe poivrée et citron
22. Menthe poivrée et orange
23. Aiguilles de pin et citron
24. Géranium de rose et pétale de rose
25. Géranium de rose et pastèque
26. Pétal rose et menthe poivrée
27. Pétal de rose et grenade
28. Pétal rose et fraise
29. Romarin et pêche
30. Romarin et kaki

Comment faire des eaux à base de plantes:

1. Remplissez un pichet de votre choix avec de l'eau.
2. Ajoutez 5 brins d'herbes propres et fraîchement coupées de votre choix.
3. Ajouter ½ tasse de fruits en tranches fines de votre choix.
4. Laissez les ingrédients infuser dans l'eau jusqu'à 1 heure avant de boire. Vous n'avez pas besoin de filtrer les ingrédients de l'eau avant de servir. En fait, plus vous les laissez s'arrêter longtemps, mieux la saveur deviendra.
5. Les eaux d'herbes se conserveront au réfrigérateur pendant environ 24 heures. 

Le point à emporter

Fouetter un pichet d'eau à base de plantes le matin pour boire tout au long de la journée est une merveilleuse façon d'hydrater. Le rituel de la création d'une boisson simple, élégante et savoureuse est apaisante et à la mise à la terre en soi, et j'aime savoir qu'il y a quelque chose de beau dans mon réfrigérateur à servir si un invité passe. Bonne sirotage!