Sauté de poulet
- Total: 30 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisiner: 20 min
- Rendement: 4 portions
- Total: 30 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisiner: 20 min
- Rendement: 4 portions
Ingrédients
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2 cuillères à soupe d'huile de sésame noir, divisée
2 gousses d'ail, hachées finement
1044 nombre d'ange
2 livres de poitrines de poulet, sans peau et désossées
1 tête de brocoli, tiges retirées
1 douzaine de champignons, tranchés
3 carottes, pelées et coupées en julienne
lion mâle vierge femelle
1/4 livre de haricots verts, coupés en dés
1 tête de bok choy, hachée
2 à 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki
les directions
REGARDEZ Regardez comment faire cette recette.- Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une sauteuse à feu moyen. Ajouter l'ail et remuer. Placer le poulet dans la poêle et faire dorer 4 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle, couper en lanières, réserver.
- Faire chauffer la cuillère à soupe d'huile restante dans un wok à feu vif. Ajouter les légumes et la sauce teriyaki. Faire sauter rapidement jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir. Ajouter les lanières de poulet, bien mélanger et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes. Sers immédiatement.
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