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Sauté de poulet

  • Total: 30 minutes
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisiner: 20 min
  • Rendement: 4 portions
  • Total: 30 minutes
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisiner: 20 min
  • Rendement: 4 portions

Ingrédients

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2 cuillères à soupe d'huile de sésame noir, divisée

2 gousses d'ail, hachées finement



1044 nombre d'ange

2 livres de poitrines de poulet, sans peau et désossées



1 tête de brocoli, tiges retirées

1 douzaine de champignons, tranchés



3 carottes, pelées et coupées en julienne



lion mâle vierge femelle

1/4 livre de haricots verts, coupés en dés

1 tête de bok choy, hachée



2 à 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki



les directions

REGARDEZ Regardez comment faire cette recette.
  1. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une sauteuse à feu moyen. Ajouter l'ail et remuer. Placer le poulet dans la poêle et faire dorer 4 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle, couper en lanières, réserver.
  2. Faire chauffer la cuillère à soupe d'huile restante dans un wok à feu vif. Ajouter les légumes et la sauce teriyaki. Faire sauter rapidement jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir. Ajouter les lanières de poulet, bien mélanger et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes. Sers immédiatement.

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